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부드럽고 진한 닭백탕에 생강 거품의 풍미와 상큼한 감귤 향이 더해진 한 그릇으로 식사를 시작한다. 麺屋周郷 鶏のとりこ의 대표 메뉴 「白のとりこ」는 해산물 풍미를 더한 진한 닭백탕 국물에 촉촉한 닭가슴살 차슈, 두 종류의 멘마, 다진 양파 등을 정성스럽게 곁들인다. 감칠맛은 충분하지만 지나치게 묵직하지 않아, 가는 면과 고명의 균형을 즐기며 부담 없이 국물까지 맛볼 수 있다.

국물은 흰색만 있는 것이 아니다. 수제 라유와 향신료를 넣은 다진 고기를 더한 「赤のとりこ」는 톡 쏘는 자극과 깊은 맛을, 수제 마유 향이 감도는 「黒のとりこ」는 고소한 마늘 풍미를 선사해 입맛을 돋운다. 향긋하게 구운 매달아 굽는 방식의 돼지고기 차슈와 닭가슴살을 함께 맛볼 수 있는 「2種のチャーシュー」, 특제 맛달걀 등의 토핑도 있어 취향에 따라 조합을 고르는 재미가 있다.

아부라소바와 시간대 한정 사이드 메뉴

국물 없는 면을 찾는다면 「鶏粉の油そば」나 달걀노른자를 올린 「赤玉 鶏粉の油そば」가 있다. 진한 소스와 닭가루의 감칠맛을 직접 즐길 수 있다. 점심에는 특제 양파 소스를 곁들인 「白の和え飯」과 「赤の和え飯」, 저녁에는 납작하고 굵은 면에 특제 블렌드 흑초를 곁들인 「和え玉」 등 시간대별 한정 메뉴도 마련된다. 테이블에 놓인 사과식초나 산초 등을 조금씩 더해 맛의 윤곽을 바꾸며 먹는 방법도 추천할 만하다.

매장 안은 카운터석을 중심으로 차분한 분위기다. 점심에 빠르게 한 그릇을 먹거나 저녁에 여유롭게 식사할 때 들르기 편한 환경을 갖췄다. 결제는 각종 신용카드와 PayPay, 교통계 IC 카드 등 다양한 수단을 지원해 현금 없이 이용하기에도 편리하다.